Homeરસોઈજો તમે તમારા સવારના...

જો તમે તમારા સવારના નાસ્તામાં કંઇક અલગ બનાવવા માંગો છો તો આ રીતે બનાવો બોટલમાં ચણાના લોટના ચીલા, જાણો તેને બનાવવાની રીત.

જો તમે એકસરખી વસ્તુઓ ખાવાથી કંટાળી ગયા હોવ અને કંઈક ટેસ્ટી ખાવા ઈચ્છતા હોવ તો તમે લૌકી બેસન ચીલા અજમાવી શકો છો. આ રેસીપી માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે.

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે પાલખી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચણાના લોટ અને બાટલીના મિશ્રણમાંથી બનાવેલ ચીલા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ પૌષ્ટિક પણ છે. તે સવારના નાસ્તામાં અથવા દિવસ દરમિયાન નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. સાંજની ચા સાથે ગોળ-બેસન ચીલા પણ પીરસી શકાય છે.

લૌકી ચણાના લોટના ચીલા બનાવવા માટેની સામગ્રી ચણાનો
લોટ – 1 કપ
છીણેલી બોટલ ગોળ – 1 કપ
સમારેલા લીલા મરચા – 1
ધાણા સમારેલી – 2 ચમચી
હળદર – 1/2 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – 1 ટીસ્પૂન
સેલરી – 1/2 ટીસ્પૂન
સોડા – 1 ચપટી
તેલ જરૂર મુજબ
મીઠું – સ્વાદ મુજબ

ગોળ ચણાના લોટના ચીલા બનાવવાની રીતઃ બાટલીમાં
ગોળ ચણાના લોટના ચીલા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બાટલીને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ લો અને ચાળણીની મદદથી તેની છાલ કાઢી લો. આ પછી એક વાસણમાં ગોળ છીણી લો. હવે એક વાસણમાં ચણાના લોટને ગાળી લો. – હવે ચણાના લોટમાં છીણેલી શીશી ઉમેરો અને બંનેને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી ચણાના લોટના મિશ્રણમાં લાલ મરચું પાવડર, હળદર, સોડા, સેલરી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

હવે આ મિશ્રણમાં લીલા મરચાં, લીલા ધાણા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખો, પછી થોડું-થોડું પાણી ઉમેરીને પાતળું દ્રાવણ તૈયાર કરો. આ પછી, એક નોનસ્ટીક તવા/ગ્રેડલને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો. તવા ગરમ થાય એટલે તેના પર થોડું તેલ નાખીને ચારે બાજુ ફેલાવી દો. – હવે એક બાઉલમાં ગોળ-ચણાના લોટના મિશ્રણને બહાર કાઢી, તેને તવાની વચ્ચે રાખો અને તેને ગોળ ગતિમાં ફેરવીને ચીલાને ફેલાવો.

  • ચીલાને થોડી વાર તળ્યા પછી તેની કિનારીઓ પર થોડું તેલ લગાવીને ચીલાને ફેરવી લો. – આ પછી ચીલાની ઉપરની સપાટી પર થોડું તેલ લગાવો. – હવે ચીલાને બંને બાજુથી ફેરવો અને ચીલાને બંને બાજુથી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. – આ પછી ચીલાને પ્લેટમાં કાઢી લો. તેવી જ રીતે, આખા બેટરમાંથી લોટ-ચણાના લોટના ચીલા તૈયાર કરો. હવે મરચાને ચટણી અથવા ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

ગામવાળા અંદર આવીને જમી જાય છે.😜😅😝😂🤪🤣

ભૂરા ને નોકરી માંથી કાઢી નાખ્યોતો ભૂરો રોજ એના બોસના ઘરની...

તારે બહાર હોલમાં સુવાનું છે.😅😝😂😜🤣🤪

માસ્તર : આ રૂઢિપ્રયોગનો અર્થ જણાવો,‘સાપની પૂંછડી પર પગ મૂકવો.’ વિદ્યાર્થી :...

આ તમારા માથા પર પાટો કેમ બાંધ્યો છે?😅😝😂😜🤣🤪

પત્ની (ગુસ્સા માં) : હું ઘર છોડીને જઈ રહી છું. પતી (ગુસ્સામાં...

હા જાનુ જરૂર બનીશ.😅😝😂😜🤣🤪

પત્નીની સુંદર પરિભાષા : જે મહિલા પોતાના પતિ પાસેથી5000 રૂપિયા લઈને તેને...

Read Now

ગામવાળા અંદર આવીને જમી જાય છે.😜😅😝😂🤪🤣

ભૂરા ને નોકરી માંથી કાઢી નાખ્યોતો ભૂરો રોજ એના બોસના ઘરની આગળછી કરીને ચાલ્યો જાયએક દિવસ બોસે એને પકડી લીધોઅને પૂછ્યુ,આ શું નાટક છે.ભૂરોઃ બતાવવા માંગુ છું કે તારીનોકરી વગર હું કંઈ ભૂખ્યો નથી મરતો😜😅😝😂🤪🤣 ગામમાં જેલની દિવાલ ઉંચી કરાવી..જેલરના મિત્ર એ જેલરને પૂછયું : કેમ?કેદીઓ દિવાલ કૂદી...

રવિવારે કરો આ ખાસ ઉપાય, ખુલી જશે પ્રગતિના બધા દ્વાર

સનાતન ધર્મમાં રવિવારનો દિવસ સૂર્યદેવને સમર્પિત છે. આ દિવસે વિધિપૂર્વક સૂર્ય દેવની પૂજા-વ્રત કરવાનું વિધાન છે. સાથે જ અર્ધ્ય આપવું ઉત્તમ માનવામાં આવે છે. ધાર્મિક માન્યતા અનુસાર, સૂર્યદેવની પૂજા કરવાથી સાધકને આરોગ્ય જીવનનું વરદાન પ્રાપ્ત થાય છે. સાથે જ પદ પ્રતિષ્ઠા અને માન સન્માન પ્રાપ્ત થાય છે....

તારે બહાર હોલમાં સુવાનું છે.😅😝😂😜🤣🤪

માસ્તર : આ રૂઢિપ્રયોગનો અર્થ જણાવો,‘સાપની પૂંછડી પર પગ મૂકવો.’ વિદ્યાર્થી : પત્નીને તેના પિયર જતા રોકવી. માસ્તર સમજી શક્યા નહીં કેતેમને આટલી ઊંડી માહિતી કેવી રીતે મળી?😅😝😂😜🤣🤪 છગન ગંભીર રીતે બીમાર પડ્યો.તે ડોક્ટર પાસેથી દવા લઈને ઘરે આવ્યો.પત્ની : ડોક્ટરે શું કહ્યું?છગન : ડોક્ટરે કહ્યું છે કેસૂતી વખતે ટેન્શન...