Homeરસોઈઘરે આવેલ મહેમાન માટે...

ઘરે આવેલ મહેમાન માટે બનાવો રાજસ્થાની લાપસી, નોંધી લો તેને બનાવવાની સરળ રેસિપી

રાજસ્થાની ફૂડનો સ્વાદ ખૂબ જ અલગ હોય છે. રાજસ્થાની ફૂડમાં રાજસ્થાની લાપસી પણ એક ફેમસ ડીશ છે. રાજસ્થાની લાપસી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી ફાયદાકારક હોય છે. કારણ કે, તે દળિયામાંથી બનાવવામાં આવે છે. રાજસ્થાનની સાથે સાથે ગુજરાતમાં પૂજાના સમયે રાજસ્થાની લાપસી બનાવવામાં આવે છે.

જો કે, રાજસ્થાની લાપસી કોઈપણ સમયે બનાવીને ખાઈ શકાય છે.

રાજસ્થાન અને ગુજરાતમાં લોકો નાસ્તામાં આ લાપસી ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો તમારા ઘરે કોઈ મહેમાન આવેલ છો તો તમે તેને રાજસ્થાની લાપસી બનાવીને સર્વ કરી શકો છો. ત્યારે નોંધી લો રાજસ્થાની લાપસી બનાવવાની સરળ રેસિપી.

રાજસ્થાની લાપસી બનાવવા માટેની સામગ્રી

1 કપ દળિયા
1/2 કપ ઘી
3/4 કપ ખાંડ
5-6 એલચી
2 ચમચી કાજુ
2 ચમચી કિસમિસ
રાજસ્થાની લાપસી બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ કુકરને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકી દો.
હવે તેમાં ઘી નાખીને ઓગળી લો.
ત્યારબાદ તેમાં દળિયા ઉમેરીને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સતત ચમચા વડે હલાવતા રહો.
દળિયા શેકાઈ ગયા પછી, દળિયામાં 3½ કપ પાણી ઉમેરીને કૂકર બંધ કરી લો.
કૂકરમાં એક સીટી વાગ્યા બાદ ગેસ બંધ કરી દો. પ્રેશર છૂટી જાય પછી કૂકર ખોલી લો.
એલચીને છોલીને તેનો પાવડર બનાવી લો.
કાજુના નાના-નાના ટુકડા કરી લો.
દળિયામાં ખાંડ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
તેમાં સમારેલા કાજુ, કિસમિસ, એલચી પાવડર અને થોડું ઘી ઉમેરીને બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.
ખાંડ ઓગળવા સુધી લાપસીને થવા દો.
લાપસી બનીને તૈયાર છે, ગેસ બંધ કરી દો.
લાપસીને બાઉલમાં કાઢીને કાજુથી ગાર્નિશ કરો.
તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ લાપસી, સર્વ કરીને તેનો સ્વાદ માણો.

Most Popular

More from Author

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા...

ત્યારે થોડી-થોડી દેખાઈ.😅😝😂😜🤣

મોટી બહેન (નાની બહેનને) : બહેન,આ સોનાનો હાર બહુ સરસ છે,કેટલાનો...

આ ઘડિયાળ થોડું મોડું જ છે !🤪😜😝🤣

એક બુદ્ધિના બેલને નોકરી મળી ગઈ.પહેલા જ દિવસેએ મોડી રાત સુધી...

Read Now

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે લગ્ન કરવા માંગુ છુ.. પપ્પા – શુ એ પણ તને પસંદ કરે છે ? સંજુ – હા પપ્પા પપ્પા – જે છોકરીની પસંદ આવી હોય તેનેહું મારા ઘરની વહુ નથી બનાવી શકતો🤪😜😝🤣😂😅 પીયર ગઈ પત્ની ફોન પર-તમારા વગર જી નહી...

શાહિદ કપૂરે દીકરી માટે સિગારેટ છોડી

બોલિવુડના ચોકલેટી બોય કહેવાતા એક્ટર શાહિદ કપૂર તેની તાજેતરમાં રિલીઝ થયેલી ફિલ્મને લઈને ચર્ચામાં છે. એક ઈવેન્ટમાં બોલતા શાહિદ કપૂરે ઘણી વાતોનો ખુલાસો કર્યો છે. તેણે તેની પુત્રી માટે કંઈક એવું છોડી દીધું જે જલદી છોડી શકાય નહીં. શાહિદ કપૂર હાલમાં તેની ફિલ્મ 'તેરી બાતોં મેં ઐસા ઉલ્ઝા...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા ગઈ કેતરત જ તે લપસીને કૂવામાં પડી ગઈ.આ જોઈને,પતિની આંખમાં આંસુ આવી ગયા.તે ઉપર જોઈને બોલ્યો : હે ભગવાન,આટલું જલ્દી રીઝલ્ટ.😅😝😂😜🤣🤪 રમેશ ગભરાઈને પોલીસ સ્ટેશન જઈ રહ્યો હતો.સુરેશ : અરે આ રીતે ટેન્શનમાં ક્યાં જઈ રહ્યો છે?રમેશ...