Homeરસોઈશિયાળામાં માત્ર ગાજર જ...

શિયાળામાં માત્ર ગાજર જ નહીં આ વસ્તુઓમાંથી બનેલો હલવો ખાવાથી પણ ગરમ રહેશે શરીર

ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને શિયાળાની સિઝનમાં ગાજરનો હલવો ખાવાનું પસંદ ન હોય. મોટાભાગના લોકો આ ઋતુમાં ગાજર ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. શિયાળામાં બજારમાં મીઠાઈની દુકાનોમાં ગરમાગરમ ગાજરનો હલવો પણ મળે છે. ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત તે ખાવામાં પણ હેલ્ધી છે. તેમાં ઘી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને ઠંડા વાતાવરણમાં ખાવાથી શરીરને ગરમી મળે છે.

પરંતુ તેની સાથે બીજી ઘણી વસ્તુઓ છે જેને જો હલવો બનાવવામાં આવે તો તે માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ હેલ્ધી પણ છે. ગાજર સિવાય તમે આ વસ્તુઓમાંથી પણ હલવો બનાવી શકો છો અને તેને ઠંડીની ઋતુમાં ખાઈ શકો છો.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે બીટ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે. એટલા માટે લોકો તેનો જ્યુસ પીવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ બીટનો હલવો પણ બનાવીને ખાઈ શકાય છે. જો તમે પણ ગાજરના હલવાને બદલે કંઈક બીજું ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો તમે બીટનો હલવો બનાવી શકો છો. આ માટે તમારે બીટને છીણવું પડશે. પછી એક પેનમાં ઘી નાખી કાજુને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. પછી કાજુને બાજુ પર રાખો. ઘી સાથે સમાન પેનમાં, છીણેલું બીટ ઉમેરો અને 8થી 10 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી તેમાં દૂધ ઉમેરીને ઘટ્ટ થવા દો. ધ્યાન રાખો કે તેઓ તવા પર ચોંટી ન જાય. આ પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરીને પકાવો. પછી તેમાં કાજુ નાખો અને બીટનો હલવો તૈયાર છે.

શિયાળાની ઋતુમાં બજારમાં શક્કરિયા પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. લોકો તેને શેકીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તમે તેમાંથી હલવો પણ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવા માટે શક્કરિયાને બાફી લો અને પછી તેને સારી રીતે મેશ કરો. ત્યાર બાદ એક કડાઈમાં ઘી નાંખી, તેમાં મેશ કરેલા શક્કરિયા નાખો અને તેમાં ખાંડ નાખીને ધીમી આંચ પર સારી રીતે પકાવો. પછી થોડી વાર પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ્સ નાખો. છેલ્લે હલવામાં એલચી પાવડર ઉમેરો. તૈયાર છે શક્કરીયાનો હલવો.

તમે શિયાળામાં ઘરે મગની દાળનો હલવો બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો. તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મગની દાળને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. પછી તેને પીસીને પેસ્ટ તૈયાર કરો. પછી એક પેનમાં ઘી મૂકો, પેસ્ટ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી પેસ્ટ ઘી શોષી ન લે ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરો. પછી એક અલગ પેનમાં પાણી ગરમ કરો અને તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ નાખો. પછી તેને મગની દાળની પેસ્ટમાં ઉમેરો. તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને પાકવા દો. પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરીને મિક્સ કરી ગરમ હલવો સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા...

ત્યારે થોડી-થોડી દેખાઈ.😅😝😂😜🤣

મોટી બહેન (નાની બહેનને) : બહેન,આ સોનાનો હાર બહુ સરસ છે,કેટલાનો...

આ ઘડિયાળ થોડું મોડું જ છે !🤪😜😝🤣

એક બુદ્ધિના બેલને નોકરી મળી ગઈ.પહેલા જ દિવસેએ મોડી રાત સુધી...

Read Now

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે લગ્ન કરવા માંગુ છુ.. પપ્પા – શુ એ પણ તને પસંદ કરે છે ? સંજુ – હા પપ્પા પપ્પા – જે છોકરીની પસંદ આવી હોય તેનેહું મારા ઘરની વહુ નથી બનાવી શકતો🤪😜😝🤣😂😅 પીયર ગઈ પત્ની ફોન પર-તમારા વગર જી નહી...

શાહિદ કપૂરે દીકરી માટે સિગારેટ છોડી

બોલિવુડના ચોકલેટી બોય કહેવાતા એક્ટર શાહિદ કપૂર તેની તાજેતરમાં રિલીઝ થયેલી ફિલ્મને લઈને ચર્ચામાં છે. એક ઈવેન્ટમાં બોલતા શાહિદ કપૂરે ઘણી વાતોનો ખુલાસો કર્યો છે. તેણે તેની પુત્રી માટે કંઈક એવું છોડી દીધું જે જલદી છોડી શકાય નહીં. શાહિદ કપૂર હાલમાં તેની ફિલ્મ 'તેરી બાતોં મેં ઐસા ઉલ્ઝા...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા ગઈ કેતરત જ તે લપસીને કૂવામાં પડી ગઈ.આ જોઈને,પતિની આંખમાં આંસુ આવી ગયા.તે ઉપર જોઈને બોલ્યો : હે ભગવાન,આટલું જલ્દી રીઝલ્ટ.😅😝😂😜🤣🤪 રમેશ ગભરાઈને પોલીસ સ્ટેશન જઈ રહ્યો હતો.સુરેશ : અરે આ રીતે ટેન્શનમાં ક્યાં જઈ રહ્યો છે?રમેશ...