Homeરસોઈનવા વર્ષ પર તમારા...

નવા વર્ષ પર તમારા પરિવારના સભ્યોને રાજસ્થાની સ્પેશિયલ ડુંગળીની કરી તૈયાર કરો અને ખવડાવો, રેસીપી નોંધો.

દિવસભર થાક્યા પછી સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાવાનું દરેકને ગમે છે, પરંતુ તેનાથી મહિલાઓને રસોઈ બનાવવામાં મુશ્કેલી વધી જાય છે. તેઓ સમજી શકતા નથી કે દરેક વ્યક્તિ આનંદથી ખાઈ શકે તેવા રાત્રિભોજન માટે શું તૈયાર કરવું.

આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ રાત્રિભોજન માટે સ્વાદિષ્ટ રેસિપી શોધી રહ્યા છો, તો તમે ડુંગળીની કઢી બનાવીને ખાઈ શકો છો. આ શાક મુખ્યત્વે રાજસ્થાનમાં બને છે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિશે…

સામગ્રી

ડુંગળી – 5-6 કપ
દહીં – 1/2 કપ
પાણી – જરૂર મુજબ
હળદર પાવડર – 1/2 ચમચી
ધાણા પાવડર – 1/2 ચમચી
જીરું – 1/2 ચમચી
આદુ – 1/2 ચમચી
લસણ – 1/2 ચમચી
લીલા મરચા – 2-3 સમારેલા
રેસીપી

  1. સૌ પ્રથમ, દહીં અને પાણીને મિક્સ કરો.
  2. જ્યાં સુધી બંને સામગ્રી સારી રીતે ભળી ન જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
  3. હવે મિશ્રણમાં ધાણા પાવડર ઉમેરો. , મિક્સ કરો. હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું. 6. જ્યારે તેલ ગરમ થાય, ત્યારે જીરું તળી લો. 7. જીરું શેક્યા પછી, તેમાં બારીક ઉમેરો તેમાં સમારેલા આદુ, લસણ અને લીલા મરચાં નાખો. > 14. તમારી ડુંગળીની કરી તૈયાર છે. ગરમ રોટલી સાથે સર્વ કરો. 13. ડુંગળીને ભેજ શોષી લેવા દો. . 12. આ પછી તેમાં દહીંનું મિશ્રણ ઉમેરો અને આગ વધારવી. 11. હવે રાંધો. જ્યાં સુધી ડુંગળીનો રંગ બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી. 10. જો તમે આખી ડુંગળી ઉમેરવા માંગતા ન હો, તો તેને બારીક કાપો. 9. હવે તેમાં ડુંગળી ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે આખી ડુંગળી પણ ઉમેરી શકો છો. 8. મિશ્રણને સારી રીતે ફ્રાય કરો.

Most Popular

More from Author

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા...

ત્યારે થોડી-થોડી દેખાઈ.😅😝😂😜🤣

મોટી બહેન (નાની બહેનને) : બહેન,આ સોનાનો હાર બહુ સરસ છે,કેટલાનો...

આ ઘડિયાળ થોડું મોડું જ છે !🤪😜😝🤣

એક બુદ્ધિના બેલને નોકરી મળી ગઈ.પહેલા જ દિવસેએ મોડી રાત સુધી...

Read Now

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે લગ્ન કરવા માંગુ છુ.. પપ્પા – શુ એ પણ તને પસંદ કરે છે ? સંજુ – હા પપ્પા પપ્પા – જે છોકરીની પસંદ આવી હોય તેનેહું મારા ઘરની વહુ નથી બનાવી શકતો🤪😜😝🤣😂😅 પીયર ગઈ પત્ની ફોન પર-તમારા વગર જી નહી...

શાહિદ કપૂરે દીકરી માટે સિગારેટ છોડી

બોલિવુડના ચોકલેટી બોય કહેવાતા એક્ટર શાહિદ કપૂર તેની તાજેતરમાં રિલીઝ થયેલી ફિલ્મને લઈને ચર્ચામાં છે. એક ઈવેન્ટમાં બોલતા શાહિદ કપૂરે ઘણી વાતોનો ખુલાસો કર્યો છે. તેણે તેની પુત્રી માટે કંઈક એવું છોડી દીધું જે જલદી છોડી શકાય નહીં. શાહિદ કપૂર હાલમાં તેની ફિલ્મ 'તેરી બાતોં મેં ઐસા ઉલ્ઝા...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા ગઈ કેતરત જ તે લપસીને કૂવામાં પડી ગઈ.આ જોઈને,પતિની આંખમાં આંસુ આવી ગયા.તે ઉપર જોઈને બોલ્યો : હે ભગવાન,આટલું જલ્દી રીઝલ્ટ.😅😝😂😜🤣🤪 રમેશ ગભરાઈને પોલીસ સ્ટેશન જઈ રહ્યો હતો.સુરેશ : અરે આ રીતે ટેન્શનમાં ક્યાં જઈ રહ્યો છે?રમેશ...