Homeરસોઈશિયાળામાં બનાવો ખાસ બથુઆ...

શિયાળામાં બનાવો ખાસ બથુઆ રાયતા, ખાવાનો સ્વાદ બમણો થઈ જશે.

શિયાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં, બજારમાં ઘણા બધા લીલા શાકભાજી ઉપલબ્ધ છે. સાગનો એક અલગ જ ક્રેઝ છે. પણ શું તમે ક્યારેય બથુઆના રાયતા ખાધા છે? તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો પણ હોય છે.

તમે તેને પરાઠા અથવા અન્ય ખોરાક સાથે ખાઈ શકો છો. ચાલો તમને જણાવીએ તેની સરળ રેસિપી…

બથુઆ રાયતા બનાવવા માટેની સામગ્રી

એલચીના પાન
દહીં
લીલું મરચું (બારીક સમારેલ)
કાળું મીઠું
આદુ (બારીક સમારેલ)
શેકેલું જીરું પાવડર
તાજી પીસી કાળા મરી
બથુઆ રાયતા રેસીપી

બથુઆ રાયતા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બથુઆના પાંદડાને ધોઈને કાપી લો.
હવે કૂકરમાં પેનને ઉકાળો. જ્યારે તે બરાબર ઉકળે તો તેને ચાળણીની મદદથી બહાર કાઢો.
જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને મિક્સરમાં નાખીને પીસી લો.
સ્મૂધી પેસ્ટ બનાવો અને તેને એક વાસણમાં રાખો.
આ પેસ્ટને સીધી દહીંના બાઉલમાં કાઢી લો. એક મિક્સિંગ બાઉલમાં દહીં, સમારેલાં લીલાં મરચાં, આદું, કાળું મીઠું, જીરું પાવડર અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો.
હવે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે ઉમેરો. બધું સારી રીતે હરાવ્યું.
તૈયાર છે બથુઆના રાયતા.

Most Popular

More from Author

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા...

ત્યારે થોડી-થોડી દેખાઈ.😅😝😂😜🤣

મોટી બહેન (નાની બહેનને) : બહેન,આ સોનાનો હાર બહુ સરસ છે,કેટલાનો...

આ ઘડિયાળ થોડું મોડું જ છે !🤪😜😝🤣

એક બુદ્ધિના બેલને નોકરી મળી ગઈ.પહેલા જ દિવસેએ મોડી રાત સુધી...

Read Now

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે લગ્ન કરવા માંગુ છુ.. પપ્પા – શુ એ પણ તને પસંદ કરે છે ? સંજુ – હા પપ્પા પપ્પા – જે છોકરીની પસંદ આવી હોય તેનેહું મારા ઘરની વહુ નથી બનાવી શકતો🤪😜😝🤣😂😅 પીયર ગઈ પત્ની ફોન પર-તમારા વગર જી નહી...

શાહિદ કપૂરે દીકરી માટે સિગારેટ છોડી

બોલિવુડના ચોકલેટી બોય કહેવાતા એક્ટર શાહિદ કપૂર તેની તાજેતરમાં રિલીઝ થયેલી ફિલ્મને લઈને ચર્ચામાં છે. એક ઈવેન્ટમાં બોલતા શાહિદ કપૂરે ઘણી વાતોનો ખુલાસો કર્યો છે. તેણે તેની પુત્રી માટે કંઈક એવું છોડી દીધું જે જલદી છોડી શકાય નહીં. શાહિદ કપૂર હાલમાં તેની ફિલ્મ 'તેરી બાતોં મેં ઐસા ઉલ્ઝા...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા ગઈ કેતરત જ તે લપસીને કૂવામાં પડી ગઈ.આ જોઈને,પતિની આંખમાં આંસુ આવી ગયા.તે ઉપર જોઈને બોલ્યો : હે ભગવાન,આટલું જલ્દી રીઝલ્ટ.😅😝😂😜🤣🤪 રમેશ ગભરાઈને પોલીસ સ્ટેશન જઈ રહ્યો હતો.સુરેશ : અરે આ રીતે ટેન્શનમાં ક્યાં જઈ રહ્યો છે?રમેશ...