Homeરસોઈફુલાવર અને લીલા વટાણાની...

ફુલાવર અને લીલા વટાણાની મસાલેદાર રેસિપી કદાચ તમે નહીં જાણતા હોવ

જો તમને તમારા ભોજનમાં કંઈક મસાલેદાર બનાવવાનું મન થાય, તો આ લેખ ચોક્કસ વાંચો કારણ કે આજે અમે તમારા માટે વટાણા અને ફુલાવરનું શાક બનાવવાની એક સરળ રીત શેર કરી રહ્યા છીએ.

આપણી આસપાસ ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને ફુલાવરના પરાઠા ન ગમે. બજારમાંથી 30-40 રૂપિયે કિલોના ભાવે કોબી ખરીદવી અને ઘરે લાવવી મુશ્કેલ છે અને દરેક વ્યક્તિ સરળતાથી પરાઠા બનાવે છે અને સવારના નાસ્તામાં તેનો સમાવેશ કરે છે.

પરંતુ દરરોજ એક જ પ્રકારના પરાઠા ખાવાથી કંટાળો આવે છે.

તો અમે તમારા માટે કંઈક અલગ અને મસાલેદાર લઈને આવ્યા છીએ. રાત્રે જમવા માટે ફુલાવર અને વટાણાની કરી બનાવી શકાય. તમારે ફક્ત અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલા સ્ટેપને અનુસરવાનું રહેશે.

બનાવવાની રીત
ફુલાવર- વટાણા બનાવવા માટે બધી સામગ્રી તૈયાર રાખો. ત્યારબાદ ડુંગળી, ટામેટા અને ફુલાવર જેવા તમામ શાકભાજીને સમારી લો.
હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરો. પછી તેમાં ડુંગળી, જીરું, લીલું મરચું અને આદુ નાખીને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. આ દરમિયાન સતત હલાવતા રહો.
પછી તેમાં ફુલાવર- વટાણા અને બધા સૂકા મસાલા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ઢાંકીને ધીમી આંચ પર 10 મિનિટ સુધી પકાવો.
જો જરૂરી હોય તો, થોડું પાણી ઉમેરો જેથી વટાણા બરાબર શેકાય. હવે ઉપર લીલી કોથમીર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
ફક્ત પુલાવ અથવા રોટલી સાથે ગરમાગરમ ગોબી માતર સબ્ઝીને સર્વ કરો. ઉપર મેગી મસાલો ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો.

સામગ્રી
ફુલાવરના – 1
વટાણા – 1 કપ
ડુંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલી)
ટામેટા – 1 (ઝીણા સમારેલા)
લીલા મરચા – 4
આદુ – 1 નંગ
ધાણા પાવડર – 1 ચમચી
જીરું – અડધી ચમચી
તેલ – અડધો કપ
લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
પદ્ધતિ
પગલું 1:
વટાણા- ફુલાવર બનાવવા માટે બધી સામગ્રી તૈયાર રાખો.

પગલું 2:
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને બધા મસાલા લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

પગલું 3:
પછી તેમાં ફુલેવર- વટાણા અને બધા સૂકા મસાલા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

પગલું 4:
જો જરૂરી હોય તો, થોડું પાણી ઉમેરો જેથી વટાણા બરાબર શેકાય.

પગલું 5:
પુલાવ અથવા રોટલી સાથે ગરમાગરમ ગોબી માતર સબ્ઝીને સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

બીમાર પત્નીને પતિએ હોસ્પિટલમાં દાખલ કરાવી. 😅😝😂😜🤣🤪

મૃત્યુ પછી બે આત્માઓ એકબીજા સાથેવાત કરી રહી હતી.પહેલી આત્મા (બીજીને),આત્મહત્યાના...

જમાઈ : એવું સાંભળીને સારું લાગે છે,એટલા માટે.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ ઈજાગ્રસ્ત હાલતમાં પોલીસ સ્ટેશન પહોચ્યો.હવાલદાર : શું થયું ?પપ્પુ :...

હેપ્પી બર્થડે સમસ્યા😅😝😂

છોકરી : જ્યારે વાદળો ગર્જના કરે છે,ત્યારે તારી ખુબ યાદ આવે...

મને પરફેક્ટ આવી જાય છે.😅😝😂😜

કાકા અને કાકી પહેલી વખત ટ્રેનમાંમુસાફરી કરી રહ્યા હતા.થોડી વાર પછી...

Read Now

મીઠાઈવાળાની દુકાન જેવી મલાઈદાર રબડી હવે ઘરે જ બનાવો, આ રહી એકદમ પરફેક્ટ રેસિપી

જો ઉતાવળમાં કોઈ મીઠાઈ બનાવવી હોય અને કંઈ સમજ ન પડે તો ફટાફટ તૈયાર થઈ જતી દૂધની વાનગી રબડી બનાવો. રબડી બનાવવામાં સરળ છે અને સ્વાદ પણ અદ્દભુત છે. રબડી બનાવવામાં 15-30 મિનિટનો સમય લાગશે અને ખાવાની પણ મજા પડી જશે. આજે આ આર્ટિકલમાં અમે તમને પરફેક્ટ...

બીમાર પત્નીને પતિએ હોસ્પિટલમાં દાખલ કરાવી. 😅😝😂😜🤣🤪

મૃત્યુ પછી બે આત્માઓ એકબીજા સાથેવાત કરી રહી હતી.પહેલી આત્મા (બીજીને),આત્મહત્યાના બે પ્રકાર હોય છે.પહેલો ઝડપી અને સરળ,ગળામાં દોરડું મૂકી અને પંખા સાથે લટકી જવું.અને બીજો ધીમો અને પીડાદાયક,ગળામાં વરમાળા પહેરો અનેઆખી જિંદગી લટકતા રહો.😅😝😂😜😂😜 બીમાર પત્નીને પતિએ હોસ્પિટલમાંદાખલ કરાવી. ડોક્ટરે પતિને પૂછ્યું : શું તમારું અનેતમારી પત્નીનું બ્લડ...

મહાશિવરાત્રી વાસ્તુ ટિપ્સઃ તમે ઘરમાં નાનું પારો શિવલિંગ રાખી શકો છો, તેનાથી વાસ્તુ દોષ દૂર થાય છે.

મહાશિવરાત્રી 08 માર્ચ, શુક્રવારે છે. મહાશિવરાત્રીનો આ તહેવાર ફાલ્ગુન મહિનાના કૃષ્ણ પક્ષની ચતુર્દશી તિથિએ આવે છે. મહાશિવરાત્રી વિશે કહેવાય છે કે આ દિવસે ભગવાન ભોલેનાથ અને માતા પાર્વતીના વિવાહ થયા હતા. આ દિવસે પારદ શિવલિંગની પૂજા કરવાનું મહત્વ ઘણું વધારે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે શિવરાત્રી પર...