Homeરસોઈશિયાળામાં આ રીતે બનાવો...

શિયાળામાં આ રીતે બનાવો ગાજરનો હલવો, જાણો સરળ રેસિપી

શિયાળાની સિઝનમાં હલવો ખાવાની મજા જ અલગ હોય છે. એમાં પણ શિયાળામાં ગાજરનો હલવો મળી જાય તો તેની વાત જ અલગ છે. મોટાભાગના લોકોને ગાજરનો હલવો પસંદ હોય છે. ઘરે ગાજરનો હલવો બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. તે ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત પૌષ્ટિક પણ હોય છે. ત્યારે જાણો શિયાળામાં ગાજરનો હલવો બનાવવાની સરળ રેસિપી.

રેસિપી: ભારતીય
કેટલા લોકો માટે: 2-4
સમય: 30 મિનિટથી 1 કલાક
ગાજરનો હલવો બનાવવા માટેની સામગ્રી

4 થી 5 મોટી સાઇઝની ગાજર
એક કપ દૂધ
અડધો કપ માવા
1/4 કપ ઘી
અડધો કપ ખાંડ
5 પીસેલી એલચી
7 થી 8 બારીક સમારેલા કાજુ
7 થી 8 ઝીણા સમારેલા બદામ
4 થી 5 બારીક સમારેલા પિસ્તા
8 થી 10 ધોયેલા કિસમિસ
Picture Courtesy: Freepik
ગાજરનો હલવો બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ ગાજરને ધોઈને છીણી લો.
હવે એક પેનમાં દૂધ નાખીને ગરમ કરો. તેમાં છીણેલું ગાજર ઉમેરીને મધ્યમ આંચ પર પકાવો.
એક મોટી ચમચી વડે દૂધ અને ગાજરને હલાવતા રહો.
ગાજરમાંનું પાણી સુકાયા બાદ અને દૂધ ઘટ્ટ થઈ ગયા બાદ તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.
ત્યારબાદ ગાજરમાં ઘી અને ખાંડ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
ગાજર રાંધ્યા બાદ પાણી સુકાઈ જાય ત્યારબાદ મેશ કરતા તેમાં માવો ઉમેરી દો.
છેલ્લે હલવામાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, કિસમિસ અને ઈલાયચી ઉમેરીને મધ્યમ તાપ પર રાંધો.
તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ગાજરનો હલવો.
ગાજરના હલવાને ડ્રાય ફ્રૂટ્સથી ગાર્નિશ કરો.

Most Popular

More from Author

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા...

ત્યારે થોડી-થોડી દેખાઈ.😅😝😂😜🤣

મોટી બહેન (નાની બહેનને) : બહેન,આ સોનાનો હાર બહુ સરસ છે,કેટલાનો...

આ ઘડિયાળ થોડું મોડું જ છે !🤪😜😝🤣

એક બુદ્ધિના બેલને નોકરી મળી ગઈ.પહેલા જ દિવસેએ મોડી રાત સુધી...

Read Now

લે એ પણ સારા ચેનલ છે.🤪😜😝🤣😂

સંજૂ – પપ્પા મને એક છોકરી પસંદ પડી છે.હું તેની સાથે લગ્ન કરવા માંગુ છુ.. પપ્પા – શુ એ પણ તને પસંદ કરે છે ? સંજુ – હા પપ્પા પપ્પા – જે છોકરીની પસંદ આવી હોય તેનેહું મારા ઘરની વહુ નથી બનાવી શકતો🤪😜😝🤣😂😅 પીયર ગઈ પત્ની ફોન પર-તમારા વગર જી નહી...

શાહિદ કપૂરે દીકરી માટે સિગારેટ છોડી

બોલિવુડના ચોકલેટી બોય કહેવાતા એક્ટર શાહિદ કપૂર તેની તાજેતરમાં રિલીઝ થયેલી ફિલ્મને લઈને ચર્ચામાં છે. એક ઈવેન્ટમાં બોલતા શાહિદ કપૂરે ઘણી વાતોનો ખુલાસો કર્યો છે. તેણે તેની પુત્રી માટે કંઈક એવું છોડી દીધું જે જલદી છોડી શકાય નહીં. શાહિદ કપૂર હાલમાં તેની ફિલ્મ 'તેરી બાતોં મેં ઐસા ઉલ્ઝા...

અને હવે તે મને નહિ છોડે.😅😝😂😜

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા ગઈ કેતરત જ તે લપસીને કૂવામાં પડી ગઈ.આ જોઈને,પતિની આંખમાં આંસુ આવી ગયા.તે ઉપર જોઈને બોલ્યો : હે ભગવાન,આટલું જલ્દી રીઝલ્ટ.😅😝😂😜🤣🤪 રમેશ ગભરાઈને પોલીસ સ્ટેશન જઈ રહ્યો હતો.સુરેશ : અરે આ રીતે ટેન્શનમાં ક્યાં જઈ રહ્યો છે?રમેશ...